День шницеля Кордон блю

4 апреля - День шницеля Кордон блю.Гастрономический праздник День шницеля Кордон блю отмечается всеми гурманами мира ежегодно 4 апреля. «Кордон блю», что в переводе на русский язык буквально «синяя лента» - панированный в сухарях шницель из телятины, начиненный сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни. Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий. Возможно, шницель кордон блю был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. Возможно, шницель раньше перевязывали синей лентой. По еще одной версии Людовик XV вручил орден Святого Людовика, который носился на синей ленте, поварихе мадам Дюбарри, и с тех пор этим названием в шутку награждали всех хороших поваров и блюда. По четвертой версии, на создание кордон блю повара одной состоятельной базельской семьи вдохновили синие ленты в волосах девочек, игравших во дворе