Диетическая пицца с курицей и клубникой...

Источник

Диетическая пицца с курицей и клубникой

Пицца - любимое блюдо многих детей, а такая диетическая пицца с курицей и клубникой уж точно понравится абсолютно всем. Несмотря на такое необычное сочетание, пицца, действительно, очень вкусная, а главное - полезная. Ее можно и детям, и взрослым!

Ингредиенты:

Мука кукурузная: 80 гр.

Творог обезжиренный: 100 гр.

Яйцо: 1 шт.

Орегано: 1 ч.л.

Куриное филе: 70 гр.

Лук красный: 1/2 шт.

Моцарелла: 100-150 гр.

Клубника: 150 гр.

Кинза: 2-3 веточки

Процесс:

Для основы: смешать кукурузную муку, обезжиренный творог, яйцо, немного посолить, добавить орегано. Выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком и руками раскатать в лепешку (диаметр и толщина будет зависеть от того как вы раскатаете тесто).

Теперь приготовим начинку: Куриную грудку отварить. 100 гр. клубники превратить в пюре с помощью блендера, выложить на основу для пиццы. Дальше положить тонкие кольца красного лука. Курицу порезать на мелкие кусочки и выложить на основу. Моцареллу или натереть на терке или мелко нарезать и посыпать курицу.

Отправить пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут - пока сыр не расплавится, а края пиццы не станут красиво-золотистого цвета.

На горячую пиццу выложить кусочки клубники и мелко-порезанную кинзу.

Приятного аппетита!