Ермолаев календарь

8 августа (народный календарь) https://multiurok.ru/index.php/blog/ermolaev-deg.html

Спешат быстрей закончить жатву: "Пришёл погожий Ермолай, - Так не тяни дела, как дратву, И хлеб скорее прибирай!" Глядишь, - уж яблоки поспели, И ранний сбор идёт в запас - Их есть пока ещё не смели: Так ждал народ Великий Спас. В начале был и сбор картошки, И в это время на обед К столу привычны всем - окрошки Да разноликий винегрет: Со свёклой, с зеленью, с фасолью - Любой на вкус рецепт ищи - Заправлен маслом, перцем, солью; А был - с селёдкой из печи. Для сбора трав был день приметный. С прищуром знахарь говорил: "Осенних марев рой несметный Наполнил травы мощью сил." (В.Костюк)