Главная ошибка в приготовлении блинов, которую совершает каждая хозяйка

Главная ошибка в приготовлении блинов, которую совершает каждая хозяйка

Приготовить вкусные и красивые блины, не для всех посильная задача. А все из-за того, что большинство людей готовящих блины, совершают одну и ту же ошибку.

Главная и самая большая ошибка при приготовлении блинов, это температурный режим, а точнее его несоблюдение.

Многие «кулинары» готовят блины из холодных продуктов, будь то яйца, молоко или масло. А это, как известно, элементарная физика, продукты с разными температурами, плохо смешиваются, и соответственно плохо готовятся. Во время соприкосновения холодного теста с горячей сковородой, будущий блин теряет большую часть своих вкусовых качеств, а иногда и косметических (тоесть выглядит неаппетитно).

Поэтому прежде чем готовить, заранее достаньте нужные ингредиенты из холодильника и дайте им согреться до комнатной температуры, после чего приступайте к готовке блинов, и вы увидите, что результат не заставит себя ждать.