Яичный рулет с творогом и лососем

Не знаете, что приготовить на завтрак? Яичный рулет с творогом и запечённым лососем разнообразят скучную овсянку и привычный омлет. Потратьте немного времени на простой фитнес-рецепт.

Ингредиенты (1 порция):

• яйцо куриное — 120 г
• творог 0,5% — 70 г
• лосось свежий — 50 г
• листья салата — 10 г

Способ приготовления:

• 1) Лосось готовим на пару или запекаем в фольге. Я запекала 25 минут с температурой 200°С.
• 2) Яйца разбиваем в небольшую глубокую тарелку и хорошо взбиваем вилкой. Жарим на антипригарной сковороде.
• 3) Листья салата промываем и обсушиваем.
• 4) Готовые яйца аккуратно снимаем со сковороды (чтобы блин не порвался) и выкладываем на большую тарелку.
• 5) В центр яичного блина выкладываем творог, на него листья салата и наверх готовый лосось. Солим и перчим по вкусу. Заворачиваем начинку в яичный блинчик так, чтобы получился рулет. Обрезаем края. Готово.

Калорийность и БЖУ яичного рулета с творогом и лососем:

• Белки: 37 г
• Жиры: 19 г
• Углеводы: 4 г
• Калорийность: 347 Ккал
• Вес: 250 г (1 порция)