Как правильно выбрать синий чай

Выбирая данный сор чая следует внимательно рассмотреть его внешний вид, а именно -цветки должны быть сухими и иметь цельную неповрежденную форму. Никаких добавлений в виде маленьких листиков и мусора быть не должно. Если во время заваривания на стенках чайника оседают синие разводы, то это довод того, что чай, скорее всего, не настоящий, а приобретена его не качественная, грубая подделка, в которую добавлен краситель.

Качественный состав чая должен иметь определенную влажность, она приравнивается практически к нулю, допускается лишь 3-5%. Специалисты выдвигают строгие правила по качеству чая, чем влаги в нем больше, тем ниже показатели качества. Слишком пересушенной, структура чая, так же быть не должна.

На качество чая укажет и его запах. Никаких посторонних запахов быть не должно. Следует обратить внимание и на упаковку приобретаемого продукта. Чай дорогих сортов не может продаваться в дешёвых магазинчиках, лавках и рынках.

Не забудьте посмотреть маркировку чая, какая страна представлена в виде экспортера. Настоящий синий чай экспортируется только из Китая и Таиланда. При этом этикетка всегда будет представлена на английском языке. Никаких MadeinChina быть ив помине не должно!