Конфитюр "Солнечная дыня"

Вы купили дыню ароматную, но слегка недоспелую или не сладкую? Не беда! Расскажу вам, как приготовить Конфитюр "Солнечная дыня". Конфитюр получается солнечным, ароматным, с легкой кислинкой лимона.

Описание приготовления: Готовится конфитюр из дыни долго, но просто. Вам придется потратить три раза по 10 минут — и он готов. В конце варки для сбалансированного вкуса добавьте лимонный сок или лимонную кислоту. Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: Для детей / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Дыня

Блюдо: Заготовки / Конфитюр / Сладкое

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты: Дыня — 1 Килограмм Сахар — 800 Грамм Лимон — 1 Штука Количество порций: 1

Как приготовить "Конфитюр "Солнечная дыня""

Дыню вымойте. Нарежьте на ломтики, очистите от кожуры и семян. Нарежьте на небольшие кубики. Засыпьте сахаром, оставьте в прохладном месте до утра. Утром перемешайте, оставьте до вечера.

Вечером на медленном огне доведите до кипения, варите в течение 5-7 минут, оставьте до утра.

Утром доведите до кипения, варите в течение 5-7 минут. Вечером повторите процедуру.

В конце варки добавьте лимонный сок. Горячий конфитюр залейте в стерилизованную банку, закатайте крышкой. Полностью остудите, храните в прохладном темном месте.

Подробнее: https://povar.ru/recipes/konfitiur_solnechnaya_dynya-70947.html