Немного истории..... о чае.

Чай самый распространённый напиток в мире, его пьют во всех странах. Для большей части населения он является основным питьём. Длительное время родиной чая считали Китай, но недавно обнаружили древнейшие чайные растения в одной из провинции Индии. Одна из версий первенства чая отдаются Вьетнаму, но своё название чай получил из Китая. Китайское " ЧА " означает молодой листочек. Какое - то время чай использовали, как лекарство.В одном из древних китайских трактатов, отмечается," что он усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, не позволяет поселиться ленности, облегчает и освежает тело."

Первыми в России о чае узнали жители Сибири. Проник он туда из Монголии и в 1638 годув Российское государство его привёз боярский сын Василий Старков, который был послан с дарами к Алтынскому хану и в обмен на соболя и другие ценные дары он получил от хана - траву. С тех пор чай в России стал самым популярным и традиционным напитком.

Ещё Лев Толстой писал: " Я должен был пит много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души."