Огурцы маринованные на 3л. банки.

Удивительные деньки дарит нам август, хотя ночи холодные.Огурчики ещё растут полным ходом. У кого большой урожай хочу поделитьсяещё одним рецептом маринованных огурцов, хотя это больше похоже на ассорти. Получается очень вкусно!

1. Огурцы

2. Помидоры

3. Перец болгарский ( 1 шт. )

4.Капуста, порезать ( можно и без неё )

5. 3 шт. луковиц

6. 4 зубчика чеснока

Залить кипятком на 20 минут, затем слить воду и добавить

4ст. л. сахара

2 ст. ложки соли с горкой

кипятить 2 минуты, добавить 50мл уксуса 9 %.

Закипит, добавить столовую ложку чёрного либо красного молотого перца и заливаем огурцы. Затем закатываем!

Сегодня сделала один бутылёк, правда не оказалось капусты имало было черного перца, так смешала с красным.