СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Печенье «московское»

Нажмите, чтобы узнать подробности

Очищенный и нарезанный миндаль смешать с сахаром, добавить к нему муку, нарезанную цедру апельсина, сливки и согреть все на огне, непрерывно помешивая в течение 20 минут, до образования густой однородной массы. Выложить массу ложкой небольшими холмиками на смазанный сливочным маслом противень. Расстояние между холмиками должно быть таким, чтобы они во время выпечки не соприкасались. Распластать их ложкой, смоченной вином или коньяком. Готовое печенье снять ножом с противня. Когда печенье остынет, покрыть его донышки шоколадной глазурью. Выпекать при температуре 120-150°с 20 минут.

Продукты
миндаль 2 стакана
сахар 3 стакана
мука 2.5 ст. ложки
апельсин 2 шт.
слива 1 стакан
Глазурь:
шоколад 50 г
маргарин 20 г
24.05.2025 08:47


Рекомендуем курсы ПК и ПП