Простой рецепт консервированных помидоров

Это очень простой и нетрудоемкий рецепт консервации помидоров на зиму. Минимум усилий, но результат отличный! Помидоры вкусные, а рассол еще вкуснее! Ингредиенты расчитаны на одну 3-х литровую банку. Специи не кладем! Время приготовления: 45 минут ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры, 1,5-2,0 кг; вода, 1,5 литра; соль, 2 ст. ложки без верха; сахар, 1 стакан; лимонная кислота, 1 чайная ложка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• В стерилизованные банки заложить помидоры, залить их кипящей водой, дать постоять 15 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить соль, сахар и довести до кипения. В банку с помидорами насыпать 1 чайную ложку лимонной кислоты и залить кипящим рассолом. Банки быстро закатать стерилизованными крышками. Такие помидоры будут храниться очень долго. Приятного всем аппетита!