Ритмы в пищеварении

Ритмы в пищеварении Сокращения гладких мышц желудочно-кишечного тракта — происходят с частотой от 2-4 раз в минуту (в желудке) до 12 (в двенадцатиперстной кишке). Электрическими пейсмекерами (водителями ритма) для генерации «медленных волн потенциалов», вызывающих, в свою очередь, появление ритмических спайков (их частота — от 1 до 10 герц), производящих перистальтику гладких мышц органов пищеварения — являются, так называемые, «интерстициальные клетки Кахаля», имеющиеся во всех отделах пищеварительного тракта. В йогической системе питания предписывается долго и тщательно пережёвывать пищу. Физиология моторики пищевода такова, что перистальтическая волна проходит его за 6-10 секунд, до желудка, но если следующий глоток произошёл раньше — новые сокращения гасят предыдущую волну, её цикл сбивается. Частые, торопливые повторные глотки — нарушают нормальную перистальтику пищевода. Примерное соотношение величин (по крайним значениям околоминутных биоритмов желудочно-кишечного тракта) — цикличность в желудке: 2-4 в минуту (циклы повторяются через каждые 15-30 сек.) = 0.03-0.07 герц — в двенадцатиперстной кишке: 10-12 сокращений минуту (через 5-6 секунд), что соответствует частоте 0.17-0.2 Гц