Рыба мечта

Рыба мечта Ингредиенты: Рыба — 500 г Сыр — 150 г Помидоры — 300 г Томатная паста — 5 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление 1. Любую рыбу разделываем и снимаем мясо косточек. Нарезаем ее кусочками, например, отлично таким вариантом готовить судака. Но можно купить рыбу, которая подходит для вашего вкуса, разделываем ее и посыпаем немного перцем. Для большего аромата и вкуса можно использовать и такую приправу, в которой есть смесь разных перцев. Перемешиваем кусочки рыбы руками и пока оставляем так полежать некоторое время. 2. Далее нам понадобятся помидоры, зелень и чеснок. Помидоры моем и протираем хорошо, потом нарезаем его не слишком тонкими пластиками. После мелко нарезаем зелень. А также нужно ножом измельчить чеснок. Не стоит его пропускать через пресс. Также нужно сыр обязательно пропустить через терку. И пока положить его на досточку. 3. Теперь нам нужно положить все приготовленные овощи слоями на дно формы. Для этого сначала выкладываем ровным слоем рыбу, потом выкладываем помидоры и посыпаем их зеленью и чесноком. Теперь блюдо ставим запекаться в духовку. Ждем, когда у нас появится корочка приятного золотистого цвета. Только потом пробуем рыбу на вкус, если она готова, то нарезаем блюдо небольшими частями и можно его выкладывать на тарелки и ставить все на стол.