Вкуснейший салат "Грибная поляна"

Салат действительно очень вкусный,

его обязательно нужно приготовить на Новый год.

Приятного аппетита!

Рецепт:

Грибы маринованные 300 гр,отварная куриная грудка,отварная морковь 1 шт,картофель отварной 4-5 шт,зеленый лук 4 веточки,петрушка 2 веточки,маринованные огурцы 100 гр,сыр 200 гр, майонез по вкусу,соль, перец по вкусу,укроп 3 веточки

Отварить в подсоленной воде куриную грудку, морковку, картошку.

Форму 22-24 см. застелить пленкой.

1. Нарезать готовое мясо, маринованные огурцы, зеленый лук.

2. Дно формы выложить грибами, шляпками вниз. Местами, между грибами вставить кучерявую петрушку. Засыпать нарезанным зеленым луком и нарезанной петрушкой.

3. Нанести майонезную сетку. Натереть сыр на мелкой терке. Еще раз нанести майонезную сетку.

4. Натереть морковку на мелкой терке. Соль, перец по вкусу. Сверху - нарезанное мясо. Перец и майонез по вкусу. Майонезом затянуть верх.

5. Последний слой: огурцы и картофель (на крупную терку).

Причем, картофель соединить с майонезом, мелко нарезанным укропом, соль, перец по вкусу. Перемешать.

6. Затянуть пленкой и отправить в холодильник на ночь.

За 2 часа до подачи салат выставить из холодильника, накрыть блюдом, перевернуть, снять форму. и к подаче почти все готово!

Приятного аппетита!