Всемирный день одуванчика

Всемирный день одуванчика

Каждый год 13 мая во многих странах отмечают День одуванчика. Этот праздник посвящен простому и красивому растению, которое символизирует весну, тепло и солнечное настроение. Считается, что праздник придумали во Франции — ведь именно в этой стране из одуванчиков делают супы, салаты и даже варенье.

Факты об одуванчиках

• Привычные нам одуванчики вполне официально называются «лекарственными», так как именно они используются в народной медицине уже много столетий.

• Корни некоторых видов одуванчиков содержат каучук, поэтому эти виды некогда разводились с целью производства резины. Затем из вытеснили каучуковые деревья, но сейчас ведутся разработке по производству резины из сока одуванчиков.

• При укусе пчелы млечный сок одуванчика избавляет от боли и опухоли.

• На одной головке одуванчика около 200 пушистых семян, а общее их количество с куста может достигать 7000.

• Из лепестков одуванчиков делают варенье и вино.

• По одуванчикам можно следить за временем. На рассвете, около шести утра (в средней полосе России) эти цветы раскрываются, а в три часа дня закрываются, с точностью до нескольких минут.

• В Китае одуванчик называют овощем, поскольку здесь он часто употребляется для приготовления различных блюд.

• Из поджаренных корней обыкновенного одуванчика делают напиток, который может служить суррогатом кофе.

• Одуванчик – очень популярная еда в Италии. Во многих ресторанах можно найти в меню блюда из одуванчиков, которые даже подают на торжествах. Для местных этот цветок считается деликатесом.

• Избавиться от одуванчиков непросто — это растение обладает поразительными способностями к регенерации, и может восстановить популяцию даже из части сильно повреждённой корневой системы.

• В предгорьях Кавказских гор встречается необычный вид одуванчиков, с лепестками пурпурного цвета.

• Одуванчик издавна использовался в пищу различными народами, его употребляли ещё как индейцы, так и первые колонисты в Северной Америке

• В США, штат Огайо, каждую первую субботу мая празднуется День одуванчика. В этот день люди украшают одежду одуванчиками и готовят из этих цветков различные блюда.

• В бельгийском городе Ои из одуванчиков варят пиво. Здесь же эти цветы добавляют даже в паштет.

• На территории Кольского полуострова в России произрастает Одуванчик белоязычковый, имеющий белые лепесточки с желтой срединой. Это редкое растение занесено в России в Красную книгу. Больше нигде этот уникальный цветок не встречается.

• Одуванчик пользуется широкой популярностью и в народной косметике: маска из его свежих листьев питает, увлажняет и омолаживает кожу, а настой цветков отбеливает веснушки и пигментные пятна.

• Одуванчики, которых существует свыше тысячи «мелких» видов и около семидесяти так называемых «крупных», распространены повсеместно, за исключением высокогорных районов и арктических широт.

Удивительные цветы, эти одуванчики. Яркие, скромные, милые, но при этом неприхотливые, выносливые, жизнестойкие, растут повсеместно, обладают целебными свойствами, съедобны и используются в самых разных сферах нашей жизни. Эти цветы действительно достойны того, чтобы у них был собственный праздник. И такой праздник у них есть — это Всемирный День одуванчиков.

https://www.biletik.aero/handbook/blog/miks/pochemu-oduvanchik-schitayut-samym-punktualnym-tsvetkom-i-chto-za-prazdnik-den-oduvanchika/