Всемирный день торта с пеканом

Всемирный день торта с пеканом отмечается гурманами в разных уголках нашей планеты ежегодно 22 августа.Орех пекан напоминает грецкий орех и широко используется в кулинарии для приготовления самых разных десертов, в том числе пирогов и тортов. Впервые пироги с пеканом начали готовить французские колонисты в Новом Орлеане, про орех им рассказали индейцы. Обычно пирог готовится с кукурузным сиропом, но в различных вариациях рецепта сироп может быть заменен на белый или коричневый сахар, сахарный сироп, патоку, кленовый сироп или мед. В качестве вкусовой добавки в состав пирога может входить ваниль или соль, американцы любят экспериментировать с сочетанием сладкого и соленого,для аромата может добавляться шоколад и бурбон. Подают десерт со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Если вы никогда не пробовали пирожные с пеканом,то День пекановых тортов — это ваша возможность расширить свою палитру и впечатления!