Զարմանահրաշ փաստեր ջրի մասին

Ջուրը բույսերի կյանքում

Ջուրը շրջակա միջավայրի կարևոր գործոնններից է և մեծ դեր է կատաում բույսերի կյանքում ։Հատկանշական է,որ բույսերի օրգանիզմների կազմում ամենամեծ քանակությունը ՝մինչև 95 տոկոսը կազմում է ջուրը։Բույսերը ջուրը կլանում են կամ ամբողջ մակերևույթով, կամ արմատների միջոցով ։Սակայն ոչ բոլոր բույսերն են ապրում ջրով լի միջավայրում։ Սենյակային բույսերը պարտադիր կերպաով ջրում են, քանի որ առանց ջրի նրանք կչորանան ու կմահանան ։Հետաքրքիր է, իսկ կա՞ն արդյոք բույսեր որոնք ապրում են առանց ջրի ։

Ոչ, այդպիսի բույսեր չկան ։Բույսերում լույսի ազդեցությամբ օրգանական նյութերի սինթեզը պահանջում է ջուր, որն ածխաթթու գազի հետ փոխազազդեցության հետևանքով առաջացնում է օրգանական միացություն, օրինակ՝ CO₂ + H₂O -> օրգանական միացություն /ածխաջուր/ ։Ջուրն ունի նաև այի դեր ։Լավ լուծիչ է, դրանում լուծվում են հանքային և օրգանական շատ նյութեր, որոնք ջրի հոսքի միջոցով տեղաթոխվում են բույսի մի մասից մյուսը ։Ջրի պահանջը հատկապես մեծ էբույսերի աճի զարգացման շրջանում և ավելի մեծանում է ջերմաստիճանի բարձրացման և ուժեղ լուսավորության ժամանակ։

Ջրի պաշարները

Ջուրն ամենատարածված նյութն է երկրագնդի վրա ՝ զաբաղեցնելով Երկրի մակերևույթի մոտ 70%-ը։Սակայն ջրի ողջ պարունակությու միայն 3%-ն է քաղցրահամ ։ Մարդու և կենդանիների օրգանիզմում ջրի մասնաբաժինը նույնպես մեծ է՝ մոտ 70,ընդ որում ոսկորներում ջրի պարունակությունը 31 %է,մաշկի մեջ 64%, իսկ մկաններում և երիկամներում 79%:

Ջրի քանակը մարդու արյան մեջ

Ջուրը մարդու արյան պլազմայի մեծ մասն է՝ ծավլի 92%։Մնացած մասը սպիտակուցներն են և տարբեր այլ օրգանական և հանքային նյութերը։Վերջիններով է պայմանվորված արյան պլազմայի ՝ որպես հեղուկի, ներքին ճնշումը; Այդ ճնշման արժեքը կայուն է և որոշվում է արյան բջիջների ձևը և գործառույթները; Կարելի ՞ է արդյոք արյան մեջ ներարկել ջուր։Ոչ,արյան պլազմայում ջրի քանակի ավելացումը կհանգեցնի ջրի դիֆուզիային ՝ թափանցմանը դեպի էրիթրոցիտներ, վերջինների ուռչելուն, ինչի հետևանքով դրանք կարող են քայքայվել՝ պայթել ։