Проект "Хлеб всему голова"

Руководитель Васильева Г.П.

Воспитательные задачи:

• Формирование нравственных ориентиров на примерах уважительного отношения наших предков к хлебу и его роли в жизни

• Воспитание у обучающихся чувство бережного отношения к хлебу и уважения к труду

• Утверждение в сердцах обучающихся общечеловеческих ценностей: доброты, любви, милосердия, трудолюбия, сострадания, уважения к людям труда

Образовательные задачи:

• Расширение знаний обучающихся по истории развития хлебопечения, о длительном пути от хлебного зернышка до хлеба на столе; о том, как дорого доставался хлеб в годы Великой отечественной войны и в годы освоения целинных земель. Знакомство обучающихся с народными заповедями о хлебе.

Развивающие задачи:

• Развитие познавательных умений и навыков учащихся;

• Развитие умений ориентироваться в информационном пространстве

• Развитие умений поиска информации разного типа по заданной теме,

• Развитие умений выделять главное, существенное в познавательном объекте,

• Развитие умений самостоятельно конструировать свои знания

• Развитие умений критически мыслить

• Развитие умений построения логической цепочки для раскрытия темы,

• Развитие умений интегрировать свои знания из различных областей наук

• развитие навыков работы с графическими редакторами.

Дидактические цели:

- формирование комплексного видения проблемы и ее решений;

- формирование навыков работы с информацией: поиск информации, ее творческая обработка и применение;

- развитие коммуникативных навыков учащихся: умение работать в группах, выступать с докладами, обосновывать и защищать свою точку зрения;

- развитие творческих способностей и личностных качеств участников проекта;

- поиск новых форм воспитательного процесса.

Дидактические задачи проекта:

• Выяснить историческое прошлое и настоящее хлеба, почему хлеб так называется; какие существуют заповеди о хлебе, какое значение имел и имеет хлеб в жизни любого народа. Итог: разработка классного часа «Хлеб всему голова»

• Собрать текстовый материал, иллюстрации, фотографии, видео- и аудиоматериалы о хлебе.

• Разработать сценарий

• Оформить презентацию «Хлеб всему голова»

• Подготовить и провести классный час «Хлеб всему голова»

Тип проекта:
• по числу учащихся – групповой;
• по доминирующему методу – исследовательско-информационный;
• по продолжительности – краткорочный;
• режим работы: внеурочное время,
• возраст обучающихся: 2-3 курс;
• статус проекта: внутрилицейный.

Проблемные вопросы учебной темы

Какую роль играет хлеб в жизни человека?

Учебные вопросы

• Для чего хлеб необходим в нашей жизни?

• Когда и где появился первый хлеб?

• Как приходит хлеб к нам на стол?

• Какие профессии связаны с производством хлеба?

• Почему хлеб всегда играл большую роль в жизни человека?

• Почему хлеб был самым дорогим в блокадном Ленинграде?

• Для чего было начато освоение целинных земель?

• Как проходило освоение целинных земель?

• Трудовые подвиги в период освоения целинных земель?

• Почему уборку хлеба называют Битвой за урожай?

• Какие существуют приметы, заповеди о хлебе?

• Что олицетворяют колосья хлеба на гербе страны?

Рабочие вопросы

• Как и в каких литературных произведениях отражено понятие «Хлеб»?

• Какие известны музыкальные произведения о хлебе?

• Где искать материалы о хлебе?

План проекта

Начало проекта

Получение опережающего домашнего задания – подобрать материал по каждому направлению.

Результатом данного этапа является оценивание ситуации на входе в проект (создание необходимой эмоциональной атмосферы, формирование рабочих групп).

Развитие проекта

• Сбор материала библиотеке, в ресурсах Интернета, беседы с родителями.

Обсуждение собранного материал - беседа с обучающимися на основе выполненного домашнего задания (основные понятия, чувства, вопросы). Обсуждение, оценка возможности исполнения, корректировка плана происходят в режиме консультирования групп в специально назначенное время после уроков. Обучающиеся систематизируют подобранный материал, оформляют результаты работы в различных формах. Обсуждение, корректировка проходят в режиме консультирования после уроков по определенному графику. На этом этапе осуществляется самооценивание и рефлексия, что даст обучающимся возможность оценить собственный прогресс.

В обсуждении решается, какие результаты работы будут использованы на классном часе.

• Преподаватель проводит беседы по тематике проекта, представляет свой материал

Оформление результатов деятельности

Завершение проекта

Рефлексия работы над проектом осуществляется через написание эссе на тему проблемных вопросов и размышление о том, что удалось и не удалось сделать в данном проекте, какие вопросы необходимо обсудить, или раскрыть в будущих работах. Обучающиеся рассказывают о том, что больше всего их удивило, поразило, расстроило и т.п. Во время подведения итогов происходит оценивание по критериям результативности выполненного проекта, формулировка общего вывода.