"ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ОСНОВА ЗДОРОВЬЯ"
(сценарий беседы для учащихся 5-7 классов)
Тема: Правильное питание - Основа здоровья
Пешко О.С., педагог доп.образования СШ 33 г.Бреста
Целевая аудитория: Учащиеся 5-7 классов
Цель: Сформировать понимание важности правильного питания для здоровья, роста, энергии и успешной учебы. Дать простые и практичные ориентиры для ежедневного выбора пищи.
Время: 35-45 минут
Ведущий: Учитель, классный руководитель, вожатый, медицинский работник (главное - энергия и вовлеченность!)
Ход беседы:
1. Вступление: Приветствие и "Энергетическая Разминка" (3-5 мин)
Ведущий: "Здравствуйте, все! Давайте начнем нашу встречу необычно. Представьте, что вы – мощные батарейки! Но чтобы батарейка работала, ее нужно...? (Ждет ответов: зарядить, вставить). Верно! Так и нашему телу и мозгу нужна зарядка. Но не только утренняя зарядка, а... питание! Вот о такой важной 'зарядке' – правильном питании – мы сегодня и поговорим. Тема: 'Правильное питание – Основа здоровья'."
Ведущий: "А сейчас – маленькая 'Витаминка'! Встаньте, пожалуйста! (Все встают). Сделаем глубокий вдох – представляем, как вдыхаем свежий воздух и... витамины! Выдох – выдыхаем усталость. Еще раз! А теперь – потянитесь вверх, как будто хотите достать до самого вкусного и полезного яблока на дереве! Опуститесь. Молодцы! Садитесь. Чувствуете, как немного энергии прибавилось? А теперь представьте, что будет, если правильно 'заряжать' себя целый день!"
2. Основная часть: Три Кита Здорового Питания (15-20 мин)
Кит №1: СТРОЙМАТЕРИАЛЫ (Белки)
Ведущий: "Представьте, что ваше тело – это стройка. Кости растут, мышцы крепнут, волосы и ногти обновляются. Что нужно строителям? Кирпичи, бетон, арматура! Так вот, для нашего тела такие 'стройматериалы' – это БЕЛКИ."
Вопрос классу: "Кто знает, в каких продуктах живут эти важные 'кирпичики'? (Выслушивает ответы: мясо, рыба, курица, яйца, творог, сыр, фасоль, горох, орехи). Отлично!"
Ведущий: "Без белков рост замедлится, мышцы станут слабыми, сил будет мало. Поэтому завтрак с творогом или яйцом, кусочек мяса или рыбы на обед – это обязательные 'стройматериалы' на вашей тарелке!"
Кит №2: ТОПЛИВО (Углеводы)
Ведущий: "А теперь представьте, что вы – гоночный автомобиль! Чтобы мчаться, прыгать, играть, учиться и даже просто дышать – нужно топливо! Это топливо для нашего тела – УГЛЕВОДЫ. Они дают нам быструю и долгую энергию."
Вопрос классу: "Какое 'топливо' вы знаете? (Выслушивает ответы: хлеб, каша, макароны, картошка, фрукты, ягоды, овощи). Хорошо! Но есть важный нюанс!"
Ведущий: "Представьте два вида топлива: 'Супер-бензин' и 'Дешевый разбавленный бензин'. 'Супер-бензин' – это сложные углеводы: гречка, овсянка, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов, овощи, фрукты. Они горят ровно и долго, энергии хватает надолго. 'Дешевый бензин' – это простые углеводы: сахар, конфеты, сладкая газировка, пирожные, чипсы. Они дают очень быстрый, но КОРОТКИЙ всплеск энергии, а потом – резкий спад, усталость и снова хочется есть. Кого выберет гонщик? Конечно, надежное топливо! Так и нам нужны хорошие каши на завтрак, гарниры из круп или овощей на обед, фрукты на перекус."
Кит №3: ЗАЩИТА и СМАЗКА (Жиры и Витамины/Минералы)
Ведущий: "Машине нужна не только бензин, но и масло для двигателя, защита от ржавчины, охлаждающая жидкость. Для нашего тела это – ЖИРЫ и ВИТАМИНЫ с МИНЕРАЛАМИ."
Жиры: "Не бойтесь слова 'жиры'! Хорошие жиры – как масло для двигателя: защищают органы, помогают усваиваться витаминам, делают кожу и волосы красивыми. Где они? (Ждет ответов: растительное масло (особенно оливковое, подсолнечное нерафинированное), орехи, семечки, жирная рыба (селедка, скумбрия, лосось), авокадо). А вот плохие жиры – фастфуд, чипсы, слишком много сливочного масла или колбасы – это как плохое масло, засоряющее двигатель."
Витамины и Минералы: "Это наша 'защитная броня' и 'антифриз'! Они укрепляют иммунитет (чтобы не болеть!), помогают работать мозгу (чтобы лучше учиться!), делают кости крепкими, а зрение острым. Где они прячутся? (Ждет ответов: ВСЕ овощи и фрукты (особенно яркие – морковь, тыква, болгарский перец, зелень, ягоды), молочные продукты (кальций!), мясо, печень (железо!), крупы). Чем РАЗНОЦВЕТНЕЕ ваша тарелка с овощами и фруктами – тем больше разных витаминов вы получаете!"
3. Практикум: "Собери Идеальную Тарелку" (7-10 мин)
Ведущий: "Давайте поиграем в воображаемых поваров! Представьте, что перед вами пустая тарелка. Это ваш обед. Нам нужно ее наполнить так, чтобы там были все Три Кита!"
Вопросы классу (ведущий рисует тарелку в воздухе):
"Какие 'стройматериалы' (белки) мы положим? (Пример: куриная котлета, рыба, фасоль в супе)."
"Какое 'надежное топливо' (углеводы) добавим? (Пример: гречка, рис, картофельное пюре, макароны из твердых сортов)."
"А где же наша 'защита и витамины'? (Пример: большая порция салата из огурцов и помидоров, тушеная капуста, морковь по-корейски, просто нарезанные овощи)."
"А что насчет 'смазки'? (Пример: ложка растительного масла в салат)."
Ведущий: "Молодцы! Вот она – идеальная тарелка: белок + сложные углеводы + много овощей/фруктов! А теперь представьте тарелку, где только картошка фри и сосиска? Или только макароны с кетчупом? Где здесь строители? Где защита? Топливо-то есть, но какое? 'Дешевое', которое быстро закончится. Не очень сбалансированно, правда?"
4. Водный Режим и Вредные Соблазны (5 мин)
Ведущий: "А еще есть один СУПЕР-ВАЖНЫЙ компонент! Без него ни один процесс в организме не пойдет. Это... ВОДА! Представьте, что все питательные вещества – это кораблики. А вода – это река, по которой они плывут к месту назначения. Нет воды – кораблики сели на мель! Сколько нужно пить? Обычно около 1.5 литров в день (5-6 стаканов), а в жару или при физнагрузке – больше. Лучший напиток – чистая вода! Сладкие газировки и соки из пакетов – это в основном 'дешевое топливо' (сахар) и лишние калории."
Ведущий (спокойно, без запугивания): "А теперь о том, что не очень полезно. Мы не говорим 'никогда', но говорим 'очень редко и понемногу'. Это:"
"Фастфуд, чипсы, сухарики: Очень много соли, плохих жиров, 'дешевого топлива' (углеводов), мало витаминов."
"Сладкая газировка, энергетики: Море сахара, химия, кофеин (он вам сейчас не нужен!). Лучше вода или домашний компот без сахара."
"Слишком много сладостей (конфеты, шоколадные батончики): Это 'дешевое топливо'. Съел – быстро взлетел, потом так же быстро упал без сил. Лучше фрукт или горсть орехов с сухофруктами."
Ключевая мысль: "Эти продукты – как праздничный салют. Красиво, весело, но каждый день салют не устраивают! Это еда для очень редких случаев."
5. Заключение: Мотивация и Призыв (3-5 мин)
Ведущий: "Так почему же правильное питание – это ОСНОВА ЗДОРОВЬЯ? Давайте вспомним:"
"Оно дает стройматериалы для роста и силы (Белки)."
"Дает надежное топливо для энергии на весь день (Сложные углеводы)."
"Дает защиту от болезней и помогает мозгу работать (Витамины, Минералы, Хорошие жиры)."
"И все это не работает без достаточного количества воды!"
Ведущий: "Когда вы питаетесь правильно, вы:"
"Лучше растете и развиваетесь."
"Имеете больше сил для игр, спорта, танцев."
"Меньше болеете."
"Лучше соображаете на уроках и быстрее запоминаете!"
"Чувствуете себя бодрыми и в хорошем настроении!"
Призыв к действию: "Я не призываю вас никогда больше не есть шоколадку или пиццу. Но попробуйте прямо сегодня и завтра сделать ОСОЗНАННЫЙ ВЫБОР! Вместо пакетика чипсов – возьмите яблоко или банан. Вместо сладкой газировки – выпейте стакан воды. На завтрак выберите кашу или творог вместо бутерброда с колбасой. Добавьте к обеду лишнюю ложку салата. Прислушайтесь к своему телу через пару дней – почувствуете ли вы разницу в бодрости?"
Финальные слова: "Ваше здоровье и ваше будущее – в ваших руках! И правильное питание – это ваш надежный инструмент, чтобы быть сильными, умными и успешными. Спасибо за активную работу! Будьте здоровы!"
Ключевые принципы для ведущего:
Энергия и Энтузиазм: Говорите увлеченно, жестикулируйте, меняйте интонацию.
Диалог, а не Монолог: Постоянно задавайте вопросы, вовлекайте детей. Используйте их ответы ("Да, Аня сказала верно, рыба - это отличный белок!").
Простота и Образность: Используйте понятные метафоры (стройка, машина, топливо, киты). Избегайте сложных терминов.
Позитив, а не Запугивание: Акцент на пользе и возможностях ("Вы будете сильнее/умнее/бодрее"), а не на страхе болезней. Говорите о вредном без демонизации ("редко и понемногу").
Практичность: Давайте простые, выполнимые советы ("добавь овощей", "выбери кашу", "пей воду").
Движение: Используйте "Витаминку" в начале и, возможно, мини-разминку в середине, если чувствуете спад энергии.
Чувство Меры: Не перегружайте информацией. Лучше меньше, но запомнится.
Этот сценарий позволяет провести живое, запоминающееся и полезное мероприятие, используя только силу слова, воображения и взаимодействия с аудиторией. Удачи!
15 986
2 188 
