Презентация к уроку по технологии: Растения как объект технологии.

Растения как объект технологии. Значение культурных растений в жизнедеятельности человека.

МОУ «СОШ № 61»

Город Магнитогорск

Учитель технологии: Фомина И.В.

• Подумайте, какие приемы вы использовали при выращивании комнатных растений или овощных, ягодных и декоративных культур на своем приусадебном участке или на даче.

• Растения являются живыми организмами.
• Технологии растениводства складываются из своевременно и последовательно проводимых агротехнических приемов.

Агротехнические приемы в растениеводстве.

• Подготовка почвы к посеву или посадке культурных растений.
• Подготовка семян к посеву.
• Посев и посадка культурных растений.
• Уход за культурными растениями
• Уборка и хранение урожая культурных растений.

Каждый агротехнический прием имеет свое назначение и проводится в соответствии с этапом или фазой роста и развития культурного растения.

Сельскохозяйственные орудия труда.

Сельскохозяйственная техника.

Профессии:

• Агроном – задачей является в совершенствовании сельскохозяйственного производства, управлении трудом механизаторов и других рабочих.
• Фермер – обеспечивает производство товарной сельскохозяйственной продукции на арендованной или находящейся в частной собственности земле, технике, недвижимости. Профессия фермер совмещает в себе несколько профессий: руководителя, бухгалтера, экономиста, агронома, юриста и даже тракториста, слесаря, грузчика и т.д.
• Тракторист – машинист управляет гусеничными и колесными тракторами в комплекте с навесными и прицепными машинами и орудиями.

• Подумайте, почему при выращивании культурных растений необходимо создавать специальные условия для их роста и развития.

Значение культурных растений в жизнедеятельности человека.

• Почему многие из окружающих вас растений называются культурными?

Органы растений.

Культурные растения содержат полезные для человека вещества:

• Белки – это строительный материал человеческого организма, источник энергии.
• Повышают работоспособность органов тела.
• Суточная норма потребления белков зависит от физической нагрузки. Высокая норма потребления – 120 гр, низкая – 80 гр

Белки растительного происхождения.

• Соя. Род однолетних трав. Зерновая, масличная культура (до 37% белка). Используют для получения синтетических и искусственных пищевых продуктов.

Рис.

• Зерновая культура. Около 20 видов. Одно из древнейших продовольственных растений Земли. Из зерна получают – крупу, крахмал, спирт, масло. Солома – получают бумагу, картон, плетеные изделия.

Бобовые.

Фасоль. В России выращивается с 19 века. Индейцы возделывали ее еще за 4-3 тыс. лет до н.э.

Богата – белками, клетчаткой, сахар, витамины – С, В, каротин, РР. Обладает лечебными свойствами – сахарный диабет, заболевание печени.

Горох

• Горох. Существует 6-7 видов.
• Продовольственный горох – производят крупу, муку, зеленый горошек.
• Лечебные свойства – сахаропонижающее средство при диабете, мочегонное. Из муки – припарки для размягчения нарывов.

Гречиха

• Род одно – и многолетних трав, семейства гречишных. Крупяная и медоносная культура. 4-5 видов.
• Из гречихи получают крупы – ядрица, продел.

Жиры

• Жиры – прежде всего источник энергии.
• Регулируют обменные процессы в клетках.
• Жиры растительного происхождения участвуют в дыхании клеток, принося в них кислород.
• Предохраняют организм от охлаждения.
• Рекомендуемое потребление в день: сливочного масла 20-25 г; растительного 15-20 г.

Подсолнечник

• Подсолнечник.
• Родина –Сев. Америка. В Россию ввезен, как культура в 1829 г.
• В семенах до 57% подсолнечного масла.
• Выращивают земляную грушу, некоторые декоративные виды.
• Медонос.

Маслины

• Оливковое дерево, род вечнозеленых деревьев. В мякоти плода (оливок) содержится 80% масла. Лучшие сорта называют – прованским.
• Использование древесины, для столярных и токарных работ.

Хлопок

• Из семян хлопчатника получают растительное хлопковое масло, ткань.
• Используют в пищу, для производства консервов, маргарина.
• Родина – Индия с 3 – го тыс. до н.э.

Углеводы

• Углеводы, как белки и жиры, - важнейшие компоненты пищевого рациона.
• Составляют значительную часть растительной пищи, являются источником энергии. Делятся на: моносахариды (сладкие на вкус), полисахариды (крахмал, клетчатка) не сладкие на вкус.

Картофель

• Родина картофеля –Южная Америка. В Европу завезен в середине 16 в. В России появился в конце 17 века. Мешок клубней из Голландии привез Петр 1.

Клетчатка

Репа. В культуре около 6000 лет – Древний Египет, Греция. В Древней Руси была одной из главных культур.

Лечебные свойства –отхаркивающее, мочегонное, при онкологических заболеваниях.

Клетчатка.

• Содержится в сырых овощах. Способствует лучшему усвоению пищи.
• Попадая в кишечник, набухает и приобретает способность впитывать избыток холестерина и другие продукты обмена веществ. Пищевые волокна (клетчатка) увеличивая объем пищи, вызывают чувство насыщения и не способствуют перееданию.

Фрукты

• Цитрусовые.
• - Грейпфрут. Вечнозеленое растение. Плоды перерабатывают на сок, варенье, компоты. Содержат –сахарозу, органические кислоты, витамин «С»

Гранат

• Гранат – род кустарников. Существует 2 вида.

• Плод граната.

Сахар

• Брусника. Вечнозеленое растение. Ягоды ценный пищевой продукт. Отвар листьев – очень хорошее средство, как мочегонное средство.

Ежевика.

• Существует 400 видов. В съедобных плодах сахара, органические кислоты, витамины.

Лабораторно-практическая работа. Агротехнические приемы выращивания культурных растений.

Последовательность работы:

• Оформите таблицу в тетради:

Агротехнические приемы

Ручные сельскохозяйственные орудия труда

Сельскохозяйственные машины

2. Вспомните, какие основные агротехнические приемы используются при выращивании культурных растений, и запишите их в таблицу.

3. При помощи Интернета или справочной литературы определите, какие сельскохозяйственные орудия труда применяются при использовании каждого из этих приемов, и запишите в таблицу.

4. При помощи Интернета определите, какие сельскохозяйственные машины применяются при использовании каждого из этих приемов, и запишите в таблицу.