Оценочный лист для урока производственного обучения

Ф.И.О.

Теория

Личная гигиена повара

Санитарное состояние рабочего места

Дисциплина

Соблюдение технологического процесса

Соблюдение температурного режима

Соблюдение норм времени

Оригинальность в оформлении

Органолептические показания

Итого баллов

Внешний вид

Вкус,

запах

Консистенция

1

Альжанов Абай

2

Баранова Светлана

3

Биттер Дана

4

Бытка Андрей

5

Грузд Дмитрий

6

Грибанова Юлия

7

Дементьев Дмитрий

8

Докина Мария

9

Жантурсунов Арыстан

10

Козлова Кристина

11

Кондращенко Роза

12

Кононенко Евгений

13

Коровин Вячеслав

14

Криворучко Лидия

15

Лукьяненко Станислав

16

Мазуренко Мария

17

Мушта Вероника

18

Никульков Илья

19

Павловский Николай

20

Памурзина Елена

21

Туретаев Алмат

22

Фейшберг Татьяна

23

Ходакова Ольга

24

Цитнорук Николай

25

Чуличкова Любовь