Презентация по теме: "Кипение"

Цель урока:

• Познакомиться с новыми терминами “ кипение ” ,

“ температура кипения ” , “ удельная теплота

парообразования ” .

• Объяснять процесс кипения.
• Научиться решать задачи по теме: “ Удельная

теплота парообразования ” .

Физический диктант

Вариант 1

1. Парообразование, происходящее со свободной поверхности жидкости называется …….

2. При увеличении температуры жидкости скорость испарения……….

3. Явление превращения пара в жидкость называется …………………

4. Если нет притока энергии к жидкости извне, испарение сопровождается…………. температуры жидкости.

5. В ветреную погоду лужи после дождя высыхают …………… Объясните, почему это происходит.

Вариант 2

1. Парообразование, происходящее со свободной поверхности жидкости, называется …….

2. Чем меньше площадь поверхности, тем………………происходит испарение.

3. Пар, находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью называется …………………

4. Образование в атмосфере облаков объясняется явлением, которое называется………………

5. В теплую погоду лужи после дождя высыхают ……………. Объясните, почему это происходит

Парообразование – это переход

из жидкого состояния в

газообразное.

Парообразование

Испарение

Кипение

Кипение – это интенсивное парообразование, происходящее с образованием пузырьков пара по всему объему жидкости при определенной температуре.

1) При нагревании дно и стенки колбы покрываются мелкими пузырьками. Это выделяется растворенный в воде воздух.

2) По мере нагревания пузырьки воздуха увеличиваются. Сила Архимеда растет. Пузырьки начинают всплывать. Если сверху вода еще холодная, пузырьки снова сжимаются. Шум!

3) Затем вода полностью прогревается и пузырьки уже не исчезают в верхних слоях. Увеличиваясь в размерах, они доходят до поверхности и лопаются, выбрасывая наружу содержащийся в них пар. Вода кипит.

Температура кипения зависит от давления.

Давление, кПа

Температура кипения воды

101

Пример

100

200

Нормальные условия

120

70

Кастрюля

“ Скороварка ”

90

В горных районах на высоте 3 км

Температура кипения некоторых веществ (при нормальном атмосферном давлении)

Водород

-293

Кислород

-183

Молоко

Вода

Эфир

100

Ртуть

100

357

35

Свинец

Спирт

1740

Медь

78

2567

Железо

2750

Удельная теплота парообразования

- это физическая величина, показывающая, какое количество теплоты необходимо для превращения в пар 1 кг жидкости при постоянной температуре.

Вода

2,3 · 10 6

Аммиак

(жидкий)

Эфир

Спирт

2,3 · 10 6

2,3 · 10 6

Ртуть

2,3 · 10 6

2,3 · 10 6

Воздух (жидкий)

2,3 · 10 6

Количество теплоты, необходимое для превращения в пар жидкости, взятой при температуре кипения:

Решение задач

1. Удельная теплота парообразования эфира равна 0,4 МДж/кг. Что это означает ?

2. На рисунке даны графики нагревания и кипения жидкостей одинаковой массы: воды, спирта и эфира. Определите, какой график построен для воды, какой – для спирта и какой – для эфира.

3. Сколько теплоты необходимо для обращения в пар эфира массой 250 г при температуре кипения?

4. Сколько энергии необходимо затратить, чтобы испарить спирт массой 500 г, взятый при температуре 18°С?

Домашнее задание: § 18, 20

Упр. 10