Техника безопасности к уроку "Заправочные супы"

Цель урока:

• обучающая:

     - сформировать профессиональные умения и навыки при приготовлении борщей: (борщ с капустой и картофелем , борщ флотский).

• развивающая:

     - развивать у обучающихся познавательный и профессиональный интерес к технологиям приготовления заправочных супов;

     - содействовать формированию познавательного интереса к выбранной профессии.

• воспитательная:

      - воспитание культуры труда, экономного использования продуктов;

      - воспитание у обучающихся планирования работы, самостоятельности, трудолюбия, аккуратности, внимательности, исполнительности.