ГБПОУ «Дзержинский педагогический колледж»
Выполнила:
студентка группы
ПНК — 4
СЕННИКОВА
Елизавета Владимировна
Конспект внеурочного мероприятия
«Праздник чая»
Место проведения (МОУ «Тоншаевская средняя школа», 3 «А» класс)
Дата проведения 27.04.2017
Учитель:
Еперова Г.А._______
Дзержинск - 2017
Цель:
Повышать уровень педагогической культуры родителей.
Вовлечь родителей в воспитательно – образовательный процесс, используя разнообразные формы дифференцированной работы с ними, пробудить интерес к жизни детей в дошкольном учреждении. Активизировать их участие в различных мероприятиях, сплотить родителей и детский коллектив, улучшить эмоциональные контакты между ними.
Возрождать традиции русского чаепития, расширять знания о его целебных свойствах.
Оформление: Групповая комната украшается рисунками, русскими орнаментами, плакатами: « Чай пить - приятнее жить», « Выпей чайку - позабудешь тоску».
Подготовка праздника
Это познавательный и веселый праздник, который поможет узнать историю чая, правила его заваривания, культурного чаепития и просто повеселиться.
Во время подготовки к празднику дети получают знания: где появился чай, чем он целебен, что заваривали и пили вместо чая на Руси, чем вообще интересен этот напиток. Для развлекательной программы подобраны игры, песни, музыкальные фрагменты. Пригласительные билеты в форме чашек, на них написаны приглашения. Группа превращается в « чайную». На столах скатерти, чашки с блюдцами, самовар. Несколько девочек - хозяюшки, на них кокошники и разноцветные переднички. Родители вместе с детьми рассаживаются за столами.
Ход праздника
Звучит музыкальный фрагмент русской народной песни
« Куманечек, побывай у меня». Входит Хозяйка и мальчик Ваня в русских костюмах. Мальчик на вышитом полотенце держит хлеб- соль, а Хозяйка на подносе – чашку с ароматным чаем.
Хозяйка: Здравствуйте, люди добрые. Милости просим. Если величать - так на пороге встречать.
Ребенок: Просим вас садиться за столы.
Хозяйка: Мы гостей встречаем
Все: Чаем!
Хозяйка: Первым делом угощаем.
Все: С чаем, с чаем, с чаем
Ребенок: И в накладку и в прикуску
Все: Чай, чай, чай!
Хозяйка: Пейте чай друзья по-русски
Все: Чай, чай, чай!
Хозяйка: А откуда и когда к нам пришел чай?
Дети (говорят по очереди):
1.Однажды, очень давно, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько листьев чайных. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрым. Так зародился обычай пить чай.
2.Чай - китайское слово. В Китае чай называют чае, отсюда и произошло слово чай.
3.В России первое чаепитие состоялось 400 лет назад.
С тех времен чай считается не только вкусным, но и целебным напитком. Чай очищает кровь, снимает сонливость и вялость, оживляет мышцы тела. Чай был идеальным напитком для моряков, путешественников, охотников. Неслучайно чай пили потом и в русской армии.
4.Домашние животные, которые ели листья чая, лучше себя чувствовали и предпочитали его другим растениям.
5.Собирают чай, только женщины. Считается, что аромат женских рук не портит запаха чая. Для китайского императора чай собирали только молодые девушки.
6.Пить надо только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит: «Свежий чай подобен бальзаму. Чай постоявший ночь подобен змее». На Руси издавна любили чай и умели его вкусно заваривать. Для этого использовали особо душистые и целебные травы. Травяной чай не только приятен на вкус, он еще бодрит, оздоравливает.
Хозяйка: А сейчас мы проверим, как вы запомнили эти интересные сведения про чай. Мы проведем «Чайную викторину» и победителя ждет чашка с крепко заваренным чаем.
«Чайная викторина»
Где и когда зародился обычай чаепития?
Когда чай впервые появился в России?
Почему чай прославился, как идеальный напиток для путешественников, моряков и охотников?
Почему чай собирали только женщины?
В борьбе с какими болезнями помогает чай?
Как правильно нужно заваривать чай?
Хозяйка: Предлагаю вам испить по чашке чая и попробовать определить, какие травы придают особый аромат, и вкус этому чаю.
(используется мята, душица, мелисса, смородина и другие травы).
Приглашаются мамы и определяют, на чем он настоян. Затем мамы- хозяюшки поют частушки о чае.
Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного крутого
Самоварного чайку
Самовар блести кипя
И чаек в нем пенится
Погляди- ка на себя
Ну и отражение!
На столе у нас пирог
Плюшки и ватрушки
Так пропойте под чаек
Чайные частушки
Самовар поет, гудит
Только с виду он сердит
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар
Подавай мне чашку чая
Ведь люблю я русский чай
В чае я души не чаю
Наливай горячий чай
Хозяйка: Частушки вы хорошо поете, чай тоже хорошо пьете, а поиграем сейчас в игру «Угадай по вкусу»
Предлагаю вам с закрытыми глазами попробовать и определить какой это фрукт, ягода, варенье (используются яблоко, груша, лимон, смородиновое, клубничное и малиновое варенья, мед).
Каждая мама определяет на вкус.
Хозяйка: По русской традиции - чай лучше завершение праздничного обеда. Наши мамы угадали на вкус все фрукты и варенья. К чаю подают еще что?
Дети: Печенье, бублики, пряники, торты.
Хозяйка: Наши дорогие мамочки испекли своими руками домашнюю выпечку.
Презентация домашней выпечки. Каждая участница рассказывает, что испекла, с какой начинкой и читает стихотворение про свою выпечку.
Хозяйка: Давайте поблагодарим за участие наших хозяек. Аплодисменты всем участницам и приглашаем вас сесть за стол.
Хозяйка: А сейчас друзья, ребятки, вот вам чайные загадки.
Чайные загадки:
Был листок зеленый, черным стал томленым.
Был листок зубчатым, стал листочек трубчатым.
Был он на лозине, стал он в магазине?
(чай)
Бел как снег, в чести у всех
В рот попал, там и пропал.
(сахар)
Под одной крышей
Четыре врата стоят
(стол)
Четыре ноги, два уха
Один нос, да брюхо
(самовар)
Как начнет говорить, разговаривать
Надо чай поскорее заваривать
(чайник)
Кольцо не простое, кольцо золотое
Блестящее, хрустящее
Всем на загляденье, ну и объедение
(бублик)
Хозяйка: Какие вы умнички, все загадки отгадали! Предлагаю еще одну игру «Клевать носом». Ребятам нужно пронести бублик на носике чая.
Хозяйка:
Самовар шумит, баранки
На скатерке самобранке
И конфеты, и печенье,
И душистое варенье.
Подходите дети, чаем
Вас сердечно угощаем
К чаю ароматному
Пряники, печенье
Пейте чай и торт берите,
Чаще в гости заходите
Все садятся за стол и приступают к чаепитию. Взрослые показывают, как правильно размешивать ложкой чай, как взять торт, мороженое и т.д.
Хозяйка: Чай все пили, подкрепились. А теперь предлагаю всем, и детям, и родителям слепить хлебобулочные изделия. Для вас я приготовила соленое тесто.
Все лепят под музыку. Презентация изделий, выполненных своими руками.
514
97 559 
