Беларусь, Пинск
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 02.06.2019 21:21
Булчинская Елена Михайловна
Преподаватель спецдисциплин
42 года
53 091
357 
Местоположение
Специализация
Рыбу припускают в небольшом количестве жидкости для наиболее полного сохранения питательных веществ. Блюда из припущенной рыбы получаются не только питательнее, но и вкуснее блюд из отварной рыбы. Воды берут из расчета, чтобы жидкость покрывала рыбу на 1/3 (0.3 л воды на 1 кг рыбы) ...
Категория:
Технология
21.05.2018 22:45
881
1
Для варки используют треску, камбалу, сома, окуня, судака, зубатку, щуку, ледяную рыбу, рыбу осетровых пород, горбушу, усача, амура, толстолобика и др. Не рекомендуется отваривать рыбу с мясом рыхлой структуры (так как разваривается), а также с резко выраженным зап ...
Категория:
Технология
21.05.2018 22:37
5086
1
Предложенный материал можно использовать на занятиях по специальной технологии и производственному обучению при подготовке рабочих по специальности "Общественное питание" ... ...
Категория:
Технология
21.05.2018 22:26
5114
8
Мультимедийная презентация может быть полезна для преподавателей и обучающихся по специальности "Общественное питание". ... ...
Категория:
Технология
13.05.2018 19:53
1347
21
Предложенный тест можно использовать на занятиях по специальной технологии и производственному обучению при подготовке рабочих по специальности "Общественное питание" ... ...
Категория:
Технология
13.05.2018 19:36
8102
30
Мультимедийная презентация может быть полезна для преподавателей и обучающихся по специальности "Общественное питание". .. ...
Категория:
Технология
02.05.2018 20:49
5074
20
Белковый крем – это один из основных кондитерских кремов, который, как понятно из названия, готовится на основе яичных белков и сахара. Большинству из нас его вкус знаком с детства, ведь именно белковым кремом традиционно наполняли знаменитые пирожные-корзиночки. ...
Категория:
Технология
02.05.2018 20:44
7371
6
Беларуская кухня – гэта спадчына, якую пакінулі нашы продкі. Яна складалася на працягу шматлікіх вякоў і мае сваю гісторыю, традыцыі, асаблівасці, прыкметы, нормы, правілы і ўнікальнасць. Гэта неабходна захаваць, зберагчы і данесці да будучага пакалення. ...
Категория:
Внеурочка
25.04.2018 19:10
3535
24
Мультимедийная презентация может быть полезна для преподавателей и обучающихся по специальности "Общественное питание". ...
Категория:
Технология
23.04.2018 20:29
384
2
Предложенный материал можно использовать на занятиях по спецтехгнологии при подготовке рабочих по квалификации "Повар", "Кондитер". .. ...
Категория:
Технология
23.04.2018 20:23
18121
8
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
