Россия, Трубчевск
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 06.04.2017 18:23
Субратова Ольга Николаевна
мастер производственного обучения "Повар-кондитер"
53 года
536
94 641 
Местоположение
Тема урока: «Приготовления блюд из мяса, жареного порционными кусками».
Приготовление блюд:
Бифштекс с яичницей глазуньей.
Лангет натуральный с жареным картофелем
Цели урока:
Обучающая: 1.Отработать единые требования и приемы по приготовлению тепловой обработки мяса (жарение);
2.Выработать у учащихся логическое представление об ассортименте блюд из жареного мяса, о правилах хранения, о качественных ...
28.03.2017 19:40
1279
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
