СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
409
112 176 
Что является отличительной особенностью супов-пюре?
Каким видам тепловой обработки подвергают продукты для приготовления супов-пюре?
Какие бульоны используют для приготовления суп-лапши домашняя?
Что используют в качестве загустителя в сладкие супы?
Какую основу имеют супы - пюре?
Чем заправляют супы - пюре?
При какой температуре подают супы - пюре?
Какие гарниры подают к прозрачным бульонам?
Срок хранения прозрачных бульонов?
Норма отпуска прозрачных супов:
© 2022, Колле Валентина Петровна 602
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
