25 января - день рождения Роберта Бернса

День рождения поэта Роберта Бернса считается национальным праздником и отмечается в Шотландии, на родине Роберта. Жители Шотландии гордятся таким знаменитым соотечественником и с уважением чтут его память. Этот праздник проводят не только в Шотландии, а и почти во всех областях Британии. Именины Роберта Бернса принято отмечать в форме ужина, который называют Burns Supper, проводят его по специальному сценарию. Сперва принято проводить небольшую сценку, читают стихи, поют песни, танцуют народные танцами. В Шотландии Бернса почитают как символ этой нации, и поэтому именины поэта, считается одним из любимых праздников в стране, и отмечается на широкую ногу и весело. В этот праздник жители Шотландии достают из своих шкафов национальные костюмы. Килт и шотландка (рисунок ткани), принято передавать только по семейной линии он определяет принадлежность к определенному клану. Эта принадлежность и в наши дни важная характеристика шотландской семьи. Праздничные угощения в день рождения Бернса состоят только из блюд национальной шотландской кухни. Хагис по традиции готовили из мелко нарубленного ливера барана, добавляли овсянку и специи. С хагисом на богатый праздничный стол всегда подавали вареный картофель и репу. Десертом в этот день знающие хозяйки готовят кранихен, это взбитые сливки с добавлением малины и поджаренных овсяных хлопьев. И, обязательно, на стол в этот день красовался знаменитый шотландский виски. Этот знаменитый поэт родился в фермерской семье. Учась в школе, Роберт стал записывать в тетрадку первые свои стихи. Парень писал лишь о том, что переживал и прочувствовал на себе радость и горе, любовь к женскому полу, преданность родине. В молодости Бернс жил в нужде и в нелегких трудах. У него была достаточно бурная личная жизнь. Он писал стихи на любовную тематику, о свободе шотландской природы и истории. Его поэзия очаровывает своеобразной простотой, некой игривостью и удивительной музыкальностью. Поклонники превозносят Бернса как поэта романтика, в то же время, его стихи и баллады ясно отражают рассудительность крестьян, среди которых вырос поэт. В наши дни в каждом шотландском доме на полках стоят книги Бернса, и висит его портрет.