5 цветов здоровья

Ключевым моментом в здоровом питании является цвет. Чтобы быть уверенным в том, что вы с едой получаете все необходимые витамины и микроэлементы, хотя бы раз в день съедайте порцию фруктов и овощей пяти цветов: красный, желтый (оранжевый), синий (фиолетовый), зеленый, белый. Каждый цветной фрукт или овощ содержит в себе неповторимый комплекс витаминов, минералов, клетчатки и фитонцидов.

Цвет и диета

Красный:

• яблоко;
• помидор;
• свекла;
• сладкий перец;
• вишня.

Желтый/Оранжевый:

• морковь;
• грейпфрут;
• апельсин;
• хурма;
• свежевыжатые соки.

Белый:

• банан;
• капуста;
• чеснок;
• грибы;
• картофель.

Зеленый:

• киви;
• зеленый горошек;
• сладкий перец;
• зеленый лук;
• шпинат.

Синий/Фиолетовый:

• баклажан;
• слива;
• виноград;
• черная смородина;
• базилик.

Женщине надо съедать до 5 порций овощного салата в день, чтобыпонизить риск заболеваний сердца, мочеполовой системы и рака.