7 невероятных фактов о кофе

7 невероятных фактов о кофе 1. Кофе взбадривает только ленивых Кофе — хороший стимул для тех, кто любит полениться. Для таких людей кофе — хороший катализатор, а вот трудоголикам он в таком качестве, напротив, противопоказан, так как производит оборотный эффект. Психолог Джей Хоcкинг пришёл к такому выводу, поставив опыты на крысах. Как и люди, крысы склонны находить пути выхода из разных ситуаций и решать задачки, с которыми сталкиваются — к примеру, проходить лабиринт. Оказалось, что кофеин в значимой степени понизил активность более подвижных мышей. Те же крысы, которые вначале «ленились», после кофеина начинали вести себя активнее. Увлекателен тот факт, что кофе больше взбадривает дам, чем парней: дамы после нескольких чашек становятся энергичнее, а мужчины начинают работать медлительнее и колеблются в результатах. 2. Кофе помогает от похмелья Самым противным в похмелье является головная боль — наисильнейшие мигрени могут на сто процентов отравить настроение и не дать сосредоточиться на работе. К огорчению, избавиться от похмельной мигрени иногда тяжело даже при помощи анальгетиков. Но от похмельной головной боли отлично помогает кофе. Болевые чувства образуются из-за образования в организме ацетата под воздействием этанола. Кофе же помогает заблокировать преобразование ацетальдегида в ацетат и, как следствие, избавиться от боли. Только не стоит очень увлекаться таким способом исцеления — для человека со средней массой тела довольно чашечки кофе объёмом 100–150 мл. 3. Из кофе можно заваривать чай Вкус напитка из листьев кофейного дерева не наименее увлекателен, чем вкус напитка из его зернышек. Чай, который можно заваривать из листьев кофе, не таковой крепкий, как конкретно кофе, зато обладает насыщенным вкусом без обыкновенной чайной горчинки. Более того, кофейный чай содержит меньше кофеина и больше антиоксидантов, чем обычный темный чай, а также понижает риск диабета и заболеваний сердца благодаря высочайшему уровню содержащихся в нём особенных соединений.