Блины с добавками в тесто

Блинчики любят многие. Но с полюбившимися рецептами можно экспериментировать, вводя в тесто для блинов добавки, делая вкус более интересным. В этот раз в тесто, замешанное на молоке и сметане, я добавила вареное куриное мясо, болгарский перец и зелень. Блинчики получились не только очень вкусными, но и более сытными, поэтому их можно подать и в качестве завтрака, и в качестве лёгкого перекуса. С добавками можно экспериментировать, подбирая их под свой вкус, вводя в тесто колбасу, сыр, лук, крабовые палочки, яблоки, груши и так далее.

Ингредиенты

Для приготовления блинов с добавками нам понадобится:

Для теста:

1 стакан молока;

1 стакан муки;

4 ст. л. сметаны;

4 ст. л. растительного масла;

2 яйца;

1/2 ч. л. соды;

по щепотке соли и сахара.

В качестве добавок в тесто я использовала:

200 г вареного куриного мяса (я отварила куриный окорочок);

1 болгарский перец;

зелень (зеленый лук, укроп или петрушка) - по вкусу;

растительное масло для жарки блинов.