Быстрый яблочный рулет

Быстрый яблочный рулет

Гости на пороге? Спасёт быстрый вкусный яблочный рулет, готовить легко

ингредиенты на 6 порций

Мука120

Сахар130

Куриные яйца4

Разрыхлитель1

Ванильный сахар1

Сахарпо вкусу

Яблоки5

Лимоны1

Растительное масло2

Сахарная пудрапо вкусу

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   НАЧИНКА: Яблоки почистить, натереть на крупной тёрке. Выделившийся сок слить. Добавить лимонный сок, сахар.

2. Шаг 2:

   

   Всё перемешать и начинка готова.

3. Шаг 3:

   

   ТЕСТО: Взбить яйца и постепенно добавлять сахар.

4. Шаг 4:

   

   Взбивать 10 минут до пышной массы.

5. Шаг 5:

   

   В массу добавить муку, разрыхлитель, ванильный сахар.

6. Шаг 6:

   

   Аккуратно всё перемешать.

7. Шаг 7:

   

   РУЛЕТ: Застелить противень бумагой для выпечки. Смазать её растительным маслом. Выложить яблочную начинку и равномерно распределить.

8. Шаг 8:

   

   Сверху на начинку выложить тесто и разровнять.

9. Шаг 9:

   

   Выпекать 15-20 минут в духовке при температуре 180 градусов.

10. Шаг 10:

    

    Готовый корж аккуратно выложить на полотенце начинкой вверх.

11. Шаг 11:

    

    Свернуть в рулет.

12. Шаг 12:

    

    Оставить, чтобы остыл.

13. Шаг 13:

    

    Края рулета обрезать. Посыпать рулет сахарной пудрой. Украсить по желанию.

14. Шаг 14:

    

    Нарезать и подать. Приятного аппетита! И чаепития!