"Чизкейк по-русски!"

Это блюдо я назвала именно так. Оно неприхотливо в приготовлении. Очень просто и вкусно! Моим домочадцампонравилось. Для его приготовления нам понадобится: сметана 20% -400-500 граммов, 30 г. желатина, сахар 0,5 стакана и любые фрукты, которые Вы любите.

Берем желатин и замачиваем его на 30 минут в теплой воде. В это время сметану соединяем с сахаром и размешиваем до тех пор, пока весь сахар не растворится. Режем фрукты: банан, персик, абрикосы. И добавляем их к содержимому. Подогреваем желатин, но не доводим до кипения. Отправляем его к сметанно-фруктовой смеси. Все хорошо размешиваем. Стелем пищевую пленку в посуду, наливаем нашу смесь и отправляем в холодильник на 4 часа. Потом достаем, переворачиваем, режем и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!