СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Ленивые хачапури с творогом
Рецепт, который очень понравился! Никакой мороки с приготовлением, отличный вкус и аромат! А простой трюк позволит распределить творог равномерно по тесту. И получим самые ленивые хачапури на сковороде! |
||||||||||||
Видео рецептЛенивые хачапури с творогом Пошаговый фото рецептЛенивые хачапури с творогом Продукты самые простые, подготовим всё и начнём. Творог обязательно должен быть замороженным. Берём чашку побольше и взбиваем яйца со щепоткой соли. Замороженный творог (у меня жирный) перекладываем в пакет и скалкой хорошо измельчаем, чтобы получились крупинки. Этот трюк поможет равномерно распределить творог по тесту. В кефир добавляем соду и хорошо перемешиваем. Выливаем кефир в ёмкость со взбитыми яйцами. Туда же добавляем оставшуюся соль, порезанный укроп и творог. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем тесто. Получаем консистенцию густой сметаны. Даём тесту постоять несколько минут. Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла. Выкладываем тесто и распределяем по дну сковороды. Толщину лепёшек регулируйте сами. Мои ленивые хачапури получились в три раза толще обычных блинов. Жарим ленивые хачапури на сковороде на медленном огне с обеих сторон под крышкой. Готовые ленивые хачапури смазываем кусочком сливочного масла, и можно угощать своих родных! Пробовали холодные, тоже очень хороши! |
© 2021, Петриашвили Ирина Николаевна 239