День сбора черники.

10 июля — День сбора черники.Черника — низкорослый кустарничек, вид рода Вакциниум семейства Вересковые. Ягоды черники являются съедобными для людей. Их вместе с листьями часто используют в качестве лекарственного средства. Также чернику выращивают на альпийских горках как декорацию.По поводу сбора черники высказался однажды Евгений Студенников: "На черничную поляну заходишь с краю. Сперва в наклон, потом на коленях, а после и лежа ползешь по спирали к центру — не зря чернику называют «ползуниха». Бывало, в такой азарт входишь, что не замечаешь даже, что ведро уже наполнилось". Ягоды черники употребляются в пищу и для приготовления наливки, варенья, киселей, пирогов. В медицине используются как ягоды, так и листья черники. Они применяются в основном при болезнях глаз, желудочно-кишечного тракта, сахарного диабета и в геронтологии, а также местно при лечении ожогов и язв, стоматитов и гингивитов. А знаете ли вы, что более 90% всей черники в мире выращивается в Северной Америке.