Для нас каштан

Каштаны

В чём польза: По сравнению со всеми другими орехами каштан менее жирный и калорийный. 60% его состава – углеводы, кроме того, он богат клетчаткой, которая, попадая в организм, безболезненно выводит из него лишние желчные кислоты, излишки холестерина и даже тяжёлые металлы.

Интересно: Для нас каштан – декоративное растение, а вот во всё мире каштаны – очень популярное блюдо. Во Франции каждый год даже проходит фестиваль каштанов: их жарят по всей стране, а в ресторанах в честь праздника в меню включают блюда на основе этого ингредиента. Конечно, в пищу идёт «съедобный» сорт, обычные есть ни в коем случае нельзя – возможно сильное отравление вплоть до летального исхода.

Сколько нам нужно в день: до 10 штук.

Залог здоровья в балансе и мере

Орехи действительно полезны: смешное количество миндаля, кешью и грецких – 5-10 штук – поставляет в организм микро- и макроэлементы, которые мы можем получить, только если съедим целую корзину овощей и фруктов. Но во всём нужно знать меру, чтобы на желании быть здоровым не заработать отравление или другие неприятные симптомы.