Домашнее печенье на сметане

Стараюсь сейчас очень редко покупать печенье в магазине, так как там есть всякие Е и т.д. Лучше испечь свое домашнее. Оно и вкуснее, и полезнее, и без всяких вредных добавок и консервантов. Домашнее печенье на сметане очень любят мои внучата. А я рада их побаловать вкусняшками. Итак, чтобы его приготовить нам нужно взять следующие продукты: мука- 2, 5 стакана( просеянная), сметана-150 г., сахар-150 г., яйцо- 1 штука, соль-щепотка, сода -1\2 ч ложки. Итак, берем сметану (она должна быть теплой, т.е. комнатной температуры), добавляем сахар, яйцо, соль и все очень хорошо перемешиваем. Затем всыпаем аккуратно муку. Еще раз все тщательно мешаем до получения однородной массы. Далее даем тесту отдохнуть минут 20 примерно.

А потом раскатываем его пластом в 1 см и делаем фигурки(у меня звездочки).

Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом и выпекаем в разогретой духовке при 180 градусов, примерно минут 25-30. Смотрите по готовности. Вынимаем, остужаем и употребляем!

Пробуйте эти вкусняшки. Вот такие они получились у нас с внучкой! Очень вкусные и лучше, чем в магазине.