Домашний свекольный квас

Домашний свекольный квас полезен не только при высоком давлении. Этот натуральный напиток очистит кровь и уменьшит холестерин. Приготовить свекольный квас не составит труда, да и продукты для него понадобятся самые простые: свекла, хлеб, сахар и вода.

РЕЦЕПТ СВЕКОЛЬНОГО КВАСА:

Для приготовления напитка нужно взять такое количество красной свеклы, чтобы в нарезанном виде она заняла около трети трехлитровой банки. Итак, моем, чистим и мелко нарезаем красную свеклу. Засыпаем её в банку и заливаем водой комнатной температуры доверху. Добавляем 1 столовую ложку сахара и кусочек ржаного хлеба. Далее накрываем нашу банку марлей и ставим в темное место. Не забываем периодически снимать образовавшуюся пену.

Квас будет готовым, когда пропадет привкус сырой свеклы, а сам бордовый напиток станет прозрачным. Теперь квас можно процедить и разлить в бутылки.

Хранится домашний свекольный квас в темном прохладном месте.

Пить квас нудно трижды в день по половине стакана за полчаса до еды. Курс – 2 месяца. Чтобы не прерывать курс, поставьте настаиваться вторую банку уже во время приема первой.

Будьте здоровы!