Фруктовое желе...

Источник

Фруктовое желе

Желе – это застывшая масса в виде яркого десерта различной формы. Основные его компоненты – фруктовый, ягодный сок и желатин. Такое блюдо любят и взрослые, а для детей, которых часто невозможно заставить есть ягоды и фрукты, оно станет желаемым и главное полезным лакомством. Даже если десерт во время приготовления поддается термической обработке, в нем все равно остается большинство микроэлементов и витаминов. Для растущего организма правильно приготовленное красочное желе, это также здоровое питание.

Фруктовое желе – отличный десерт для детей. Блюдо получается вкусным и полезным. Желе натуральное: готовить - легко!

Ингредиенты:

• фруктовый сок — 500 мл
• желатин — 15 г
• кусочки фруктов — по желанию
• ягоды и фрукты для украшения по вкусу ребёнка

Процесс:

Фруктовый сок довести до кипения, добавить желатин и хорошо перемешать до растворения желатина.

По желанию в формочки положить кусочки фруктов.

Для приготовления фруктового желе сок с желатином залить в формочки и охладить при комнатной температуре.

Затем желе убрать в холодильник для застывания.

Подать можно в сочетании с ягодами-украшением.