«Яблочный сюрприз»

Так похоже на пончики, но на деле гораздо лучше… «Яблочный сюрприз»

Готовится чрезвычайно быстро, а его вкус совершенно незабываем. Хрустящая корочка с ароматом корицы, а под ней нежнейшая яблочная мякоть — это нечто… Любители фруктовых сладостей, скорее налетайте на лакомство с восхитительным вкусом! Жареные колечки «Яблочный сюрприз» на тарелке долго не залеживаются. Для этого необычного десерта идеально подойдут сочные, сладкие и крупные яблоки. Кляр на основе сметаны с добавлением овсяных хлопьев равномерно обволакивает каждое колечко и не растекается при жарке. Яблочные кольца в кляре — идеальный завтрак выходного дня! Яблоки в тесте ИНГРЕДИЕНТЫ * 3 средних яблока * 4 ст. л. (без горки) муки * 4 ст. л. (с горкой) овсяных хлопьев * 1 яйцо * 2 ст. л. сметаны * 0,5 ч. л. корицы * 1 ч. л. разрыхлителя * 1 ст. л. сахара * щепотка соли * мёд, кунжут для подачи * растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ * В глубокой миске взбей яйцо с сахаром, затем добавь сметану. * Засыпь в смесь корицу, разрыхлитель, соль и муку. * Теперь можно добавлять хлопья. Для этого рецепта лучше подойдут мелкие. Тесто получится достаточно густым. * Яблоки вымой, очисти от кожуры. Сердцевину можно вынуть сразу специальной выемкой или позже ножом, когда яблоки будут порезаны поперек кружочками. * Налей в сковороду масло, нагрей. * Окунай колечки в тесто и обжаривай до золотистого цвета. Подавай яблочные колечки, полив мёдом и посыпав кунжутными семечками — очень вкусно!