Яичная лапша с курицей

Мои домашние не всегда любят жидкую лапшу с мясом, поэтому иногда я готовлю вот такое блюдо. Лапша с курицей, но без бульона. Лапша- это гарнир к мясу. В целях экономии я брала яичную лапшу, которую купила в обычном продуктовом магазине. Еще быстрее будет, если мясной бульон уже сварен заранее. А если нет, то варите. Итак, берем много куриного мяса, кладем в холодную воду. Когда оно закипит, добавляем лук, морковь, лавровый лист и перец горошком. Овощи все кладу целиком. Мясо варим до готовности. Затем отделяем мясо от костей. Чистим 4-5 штук лука, 1 морковь( кто не любит присутствие моркови, то ее можно и не брать). И не забудьте посолить по вкусу! Режем и отправляем на разогретую сковороду. На растительном масле обжариваем до золотистого цвета. Сюда же, к луку, добавляем мясо и обжариваем все всместе. В кипящий бульон добавляем лапшу, варим ее до готовности. Затем шумовкой выкладываем на большую глубокую тарелку, давая стечь бульону. Затем кладем небольшие кусочки масла сливочного, и перемешиваем. Сверху или по кругу, кому как нравится укладываем мясо курицы, обжаренное с луком. Все готово, приятного Вам, аппетита!