Кислица - «заячья капуста»

КИСЛИЦА - «ЗАЯЧЬЯ КАПУСТА»

Кислицу обыкновенную можно увидеть только в лесу. И то не во всяком, а в еловом (лишь изредка встречается она в сосновых или дубовых лесах). Цветет кислица обычно в мае. И тогда хмурый ельник вдруг становится молодым и радостным от бело-розовых цветочков, которые чуть ли не сплошным ковром покрывают землю. Если сорвать листочек кислицы и пожевать, можно убедиться: она названа точно. Любители говорят, что кислицу можно добавлять в чай вместо лимона. А вот почему она называется еще и «заячья капуста», неясно. Может быть, зайцы ее любят?

Кислица боится жары, солнца. В густых ельниках света мало, и это ей подходит. Если же вдруг яркий луч пробьется сквозь еловые лапы, кислица «пугается» и быстро опускает вниз или складывает пирамидкой свои трехлопастные листочки. Так она уменьшает площадь испарения. Но свет кисличке все-таки нужен. Тем листочкам, которые находятся наверху, еще кое-что перепадает, а как быть растущим внизу? И кислица приспособилась: листочки ее расположены так, что не закрывают друг друга. Они растут как бы этажами, но этажи расположены не один под другим, а по обе стороны стебелька.

Когда цветет кислица — красиво. Когда отцветает — интересно. На месте цветка у нее появляется плодик — шоколадно-бурая коробочка. Созревает плодик, и кислица начинает «стрелять». «Стреляет» она здорово — метра на два летят ее семена-горошки. Принцип стрельбы такой: в коробочке образуется щель, а стенки коробочки как бы выворачиваются. И семена катапультируются.

Есть у кислицы еще одна особенность: она прекрасный барометр. На ночь кислица опускает листочки, закрывает цветочки, чтобы уберечь их от сырости. Но если днем не «проснулась» значит, воздух влажный, значит, надо ждать дождя.