Курица на солёной подушке

Курица на соли в духовке

Это потрясающий рецепт, которые придется по душе абсолютно всем. Пошаговый рецепт курицы на соли в духовке с фото. Быстрый рецепт приготовления курицы.

Если у вас не хватает времени на готовку, мы предлагает вам невероятно простой и быстрый рецепт приготовления курицы – курица на соли в духовке.

Курица запекается целиком на солевой подушке, благодаря этому, она получается с идеальной хрустящей корочкой, сочным и нежным мясом. Очень важно то, что такой способ приготовления делает курицу абсолютно не жирной и в точную меру.

Благодаря соляной подушке, курица не пригорает и пропекается, впитывая нужное количество соли. Соль же, в свою очередь, впитывает в себя вытапливаемый куриный жир.

Курица на соли в духовке рецепт с фото Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

Ингредиенты:

Крупная соль – 1 пачка;

Курица – 1 шт;

Специи – по желанию;

Способ приготовления:

1. Сделайте надрез по грудке курицы, высыпьте на противен пачку соли и уложите сверху курицу. Для придания цвета, можно смазать курицу специями.

Курица на соли в духовке рецепт с фото Фото: АиФ

2. Готовить курицу на соли следует 40-50 минут при 180 C.

Курица на соли в духовке рецепт с фото Фото: АиФ

Приятного аппетита!