Лапша домашняя.

Домашняя лапша это одна из разновидностей макаронных изделий. Готовиться домашняя лапша из муки, замешанной на яйцах с добавлением воды. Рецепты приготовления домашней лапши практически не отличаются, но способов нарезки очень много. И это все дело вкуса ведь кто-то любит толстую лапшу, кто-то тонкую, кто-то длинную, кто-то короткую. И наш сайтhouse-recept не стал исключением и на этой страничке мы пошагово приготовим домашнюю лапшу, из которой получится вкусный суп с поторошками или блюдо с грибами запеченное в духовке.

Рецепт приготовления домашней лапши:

1. 1 яйцо
2. 20 гр. воды
3. щепотка соли
4. 300 гр. муки

   Приготовление домашней лапши.

   В просеянной муке делаем луночку.

   

   В луночку вбиваем яйцо, вливаем воду и всыпаем щепотку соли.

   

   Замешиваем крутое тесто.

   

   Стол притрушиваем мукой и затем тонко раскатываем тесто.

   

   Раскатанное тесто скручиваем в рулет и нарезаем поперёк на тонкие кружки.

   

   Нарезанные кружочки разматываем и даём домашней лапше немного подсохнуть.

   

   Из домашней лапши можно приготовить вкусный суп с потрохами. Варим бульон из куриных потрохов. В приготовленный бульон добавляем нарезанный кубиками картофель. Затем обжариваем лук морковку, добавляем в бульон. В конце ложем готовую домашнюю лапшу. Варим до готовности. Добавляем зелень.

   

   Суп с домашней лапшой готов.

   

   Приятного Вам аппетита!