Салат "Ирина".

Приготовление:

Нарезаем кусочками копченую куриную грудку, нам для этого салатика нужно около 200 гр. Тонкой соломкой шинкуем два свежих огурчика. 150 гр маринованных грибов (я использую обычно шампиньоны) тоже нарезаем небольшими брусочками. Теперь одну головку репчатого лука режем и на растительном масле обжариваем пару минут. Лук долго не жарим, как только появился золотистый цвет - готово! 4 яйца, сваренных вкрутую и охлажденных, нам нужно тоже измельчить. Нарезаем их ножом либо натираем на терке (крупной). Салат "Ирина" слоеный, поэтому ингредиенты не перемешиваем, а выкладываем слоями. Слои идут в такой последовательности: копченая грудка, огурец, майонез, лук, грибочки, снова огурец, майонез, яйца. Соль и перец добавляем по вкусу, сверху посыпаем зеленью и ставим приготовленное блюдо на два - три часа в холодильник для пропитки.