Миф № 2: мёд и сиропы лучше обычного сахара

Миф № 2: мёд и сиропы лучше обычного сахара

В продуктах есть различные виды сахара. Например, фрукты содержат сахара, но также пищевые волокна и другие ценные питательные вещества, важные для нормальной работы всего организма.

А вот сироп топинамбура, клена и агавы, мёд, тростниковый сахар и патока относятся к добавленным сахарам — они дают нам энергию, но не дают клетчатку, витамины и минералы.

Виктория Вишнякова

«Чтобы получить столько же сахара, сколько содержит ложка сиропа, нам нужно съесть примерно кг плодов — такое удастся не каждому. А вот три ложки сиропа — запросто. Но с килограммом плодов мы бы получили важные для здоровья нутриенты и наверняка бы наелись на полдня вперёд, а ложечкой сиропа — точно нет».

От таких продуктов не нужно отказываться вовсе, если вам нравится эта еда. Важна умеренность. Рекомендуемая норма добавленного сахара для взрослого человека — 30 г в день.