Овсяно-яблочные маффины

Приготовить диетический и полезные десерт вполне реально. Овсяно-яблочные маффины – это простой фитнес-рецепт из овсянки, который максимально прост в приготовлении. Полезные маффины станут отличной заменой десерту.

Ингредиенты для одной порции(3 маффина):

• овсяные хлопья — 50 г (4 столовые ложки)
• отруби пшеничные — 3 г
• молоко 1,5% — 40 мл
• кефир 1,5% — 80 г
• яблоко — 120 г
• яйцо — 70 г (1 шт.)
• мёд — 10 г
• корица — 1 г
• разрыхлитель — 2 г

Способ приготовления:

• 1) В небольшую глубокую ёмкость высыпаем овсяные хлопья, отруби и добавляем яйцо и кефир. Хорошо перемешиваем и добавляем молоко. Масса по консистенции должна получиться достаточно жидкой, поэтому при необходимости дополнительно разводим массу молоком. Оставляем на 10 минут, чтобы хлопья набухли.
• 2) Промываем яблоко, очищаем его от шкурки и удаляем сердцевину. Нарезаем на мелкие кубики.
• 3) В ёмкость к овсяным хлопьям добавляем яблоки, разрыхлитель, корицу и мёд. Массу тщательно перемешиваем.
• 4) Столовой ложкой распределяем получившуюся смесь в силиконовые формочки (мне хватило на 6 штук) и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Как только корочка подрумянится – маффины готовы.

Калорийность и БЖУ овсяно-яблочных маффинов:

• Белки: 8 г
• Жиры: 2 г
• Углеводы: 25 г
• Калорийность: 234 Ккал
• Вес: 150 г (3 маффина)