Почему сельдерей должен быть в вашем рационе?

10 интересных фактов. Мы уже не раз говорили о том, что зелень - важная составляющая часть рациона здорового человека, который заботится о своём организме. Сегодня вы узнаете, чем полезен сельдерей и почему его стоит включить в ваш рацион питания. 1) Сельдерей - лучший друг худеющих, чтобы переварить сельдерей организм тратит больше энергии, чем получает; 2) Способствует синтезу половых гормонов; 3) Выводит шлаки и токсины в тройном объеме. Сельдерей становится магнитом для вредных веществ и слизи в организме; 4) Сок сельдерея содержит витамин В12, необходимого для вегетарианцев, веганов и сыроедов; 5) Источник активных антиоксидантов. Замедляет процессы старения, ускоряет регенерацию клеток; 6) Помогает избавиться от стресса, нормализуя нервную систему в целом; 7) Улучшает работу кишечника, а вслед за этим и усвояемость белка и других элементов; 8) Сельдерей мощный природный афродизиак, усиливает влечение у мужчин и женщин; 9) Свежевыжатый сок сельдерея в сочетании с другими продуктами станет мощнейшим восстанавливающим коктейлем, к примеру: с огурцом, яблоком, лимоном, имбирем и другими; 10) Сельдерей почти не теряет свои свойства при обработке паром, поэтому вам однозначно стоит попробовать блюда с варенным корнем сельдерея, достаточно готовить его 10 минут, добавить специй по вкусу и блюдо готово. Сельдерей быстропортящийся продукт, свою свежесть он теряет через неделю после сбора, а с ней и полезные свойства, да и вкус становится вялым и горьким. Проверить свежесть можно по звонкому хрусту надлома стебля, в магазине такого сделать не получится, поэтому обратите внимание на внешний вид. Убедились, сколько пользы для нашего здоровья в этой зелени? Хотите очищать свой организм и заботиться о нём - не забывайте про сельдерей!