Полезное кунжутное печенье...

Источник

Полезное кунжутное печенье

Очень вкусное и полезное кунжутное печенье, которое можно безбоязненно давать детям.

Ингредиенты:

Кунжут: 90 г.

Мед: 60 г.

Мука кукурузная + ц/з пшеничная: 60 г.

Масло сливочное: 15 г.

Яичный белок: 2 шт.

Разрыхлитель: 1 ч.л.

Процесс:

Сливочное масло растопить, взбить его вместе с двумя белками. Добавить муку, разрыхлитель и мед.

Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета, добавить к остальным ингредиентам и все хорошо перемешать.

С помощью ложки выкладывать печенья на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком на расстоянии 3-4 см. друг от друга - печеньки будут немного растекаться в процессе выпекания.

Выпекать в течение 8-10 минут при температуре 170°. Не отходите далеко от духовки и следите, чтобы печенья не подгорели.

Приятного аппетита!