Рулеты из лаваша

Рулеты из лаваша с рыбой, намного вкуснее чем обычная мимоза. На заметку хозяюшке

Ингредиенты: - 1 лист армянского лаваша;

- 1 банка консервированной сайры;

- 2 отварных яйца;

- пучок укропа;

- твёрдый сыр - 50 гр;

Для «соуса»: - сыр (плавленный или творожный) - 3 ст.ложки; у меня Хохланд

- сметана (майонез) - 1 ст.ложка;

- чеснок - 3-4 зубчика. ⠀

Рыбу консервированную перекладываем в тарелку и разминаем до однородного состояния.

Яйца натираем на мелкой тёрке.

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Укроп мелко нарезаем. Делаем «соус»: соединяем творожный сыр, сметану и чеснок.

Лаваш смазываем сырным соусом.

Выкладываем полосками: яйца, рыбку, укроп, сыр.

Сворачиваем края лаваша с 2 сторон внутрь.

Сворачиваем рулет.

Убираем в холодильник на 30 минут.

После настаивания, нарезать и можно угощаться. очень вкусно!